Vinte e Oito Primaveras!

27 dezembro, 2025

“Que eu seja sempre quem eu sou, e um pouco mais.”
Mary Oliver, Horas de Inverno

Dia dezenove foi meu aniversário e eu não poderia ter pedido por um dia mais adorável!
No decorrer da semana senti um misto de ansiedade e melancolia com a breve chegada do meu aniversário, pois é um dia do qual não cultivo muitas lembranças e sentimentos favoráveis. Então pensei que este ano gostaria de quebrar esse ciclo, e me aprofundando mais nessa questão, esse ano foi um ano no qual me dediquei muito para me tornar um ser humano melhor, sabe? Então, acreditei que mudar essa data para melhor fazia parte dessa promessa de mudança interna que fiz a mim mesma. E missão cumprida! 

Foi um dia incrível para mim, foi simples, mas cheio de amor e gostosuras, comecei acordando cedinho para preparar cookies para comer no café da manhã, eu havia feito a massa deles na tarde anterior e deixei gelando para na manhã seguinte comê-los fresquinhos, infelizmente distribui parte do cookies para familiares, e o restante comemos, então nem lembrei de tirar uma fotos deles...

No almoço, eu e minha mãe fomos a um restaurante chinês, porém que serve comida japonesa (?), hahaha, enfim, nós adoramos a comida de lá. Após isso fomos à  alguns sebos e à livraria, comprei alguns livros também, claro (os da última foto), e no final da tarde, chegando em casa, teve dois bolos, o primeiro foi feito pela minha mãe, e eu o amei tanto, ela até mesmo feito os topos! 
Me senti muito feliz quando ela chegou em minha casa mais cedo com ele em mãos, e o recheio de beijinho dela é viciante, tanto que pedi para ela fazer e me mandar em um pote essa semana!

O segundo bolo foi um imenso bolo - pois ele parece bem maior que na foto -, que o Miguel me deu, como sou uma chantilly lover, amei esse bolo e peguei todas as cerejas para mim mesmo, pois era a aniversariante, afinal... Também teve salgadinhos e empadinhas, esses foram pedidos meus, pois para mim aniversário tem que ter salgadinhos! 


Isso fazia parte da decoração de natal do shopping que também fomos.
Ainda estou tentando entender porque e como esse menino está levantando os cervos...

Estes foram os livros que comprei. 
Este ano conheci as maravilhosas obras da Rosamunde Pilcher e devorei quase todos os livros dela.

Me despeço aqui e espero que todos os leitores desse meu jardim tenham tido um Natal maravilhoso, tranquilo e repleto de paz! E caso não volte antes do ano que vem começar, já deixo aqui registrado meus desejos de que o Ano Novo de todos vocês seja cheio de luz.

Bolo rosa das fadas de verão (blogmas #3)

14 dezembro, 2025

Pouco a pouco, o natal vai se aproximando, e as fadas de verão começam com as preparações para as festividades natalinas, este ano, uma das fadinhas teve a brilhante ideia de assar um bolo perfeito para o chá da tarde antes da ceia ser apreciada, ele é levinho e açucarado na medida certa...
Ingredientes
✿ 1 xícara de farinha de trigo. 
✿ 1 xícara de aveia em flocos finos.
✿ 1 xícara de açúcar cristal. 
✿ 1 xícara de água. 
✿ 3/4 de xícara de óleo. 
✿ 1 colher de essência de amêndoa. 
✿ 1 tampinha de fermento. 
❀ Confeitos coloridos para salpicar.

Para o recheio rosado:
✿ 1 xícara de açúcar de confeiteiro.
✿ 1 colher de suco laranja.
✿ Corante em gel rosa.

Modo de preparo do bolo
✿ Pré-aqueça o forno à 180°c. 
✿ Misturar os secos, e logo após os líquidos. 
✿ Adicione por fim o fermento, e mexa delicadamente. 
✿ Leve ao forno por 45 minutos, e assim que sua casa estiver cheirando à bolo estará pronto! 
✿ Desinforme após esfriar, jogue e espalhe o recheio rosado por cima e logo após salpique os confeitos coloridos.
✿ Leve a geleira por aproximadamente 10 minutos para que o recheio rosado possa endurecer.

Modo de preparo do recheio rosado
✿ Junto com o açúcar de confeiteiro, adicione 1 colher de suco de laranja e misture até obter uma consistência leve e cremosa.
✿ Se passar do ponto e ficar muito líquido, basta adicionar mais açúcar de confeiteiro.
✿ Coloque gotinhas do corante rosa até obter o tom rosado desejado.

Bom apetite e até breve!

Os últimos livros que li, e os que quero ler #2

07 dezembro, 2025

Após me pegar lendo algumas postagens antiguíssimas aqui do jardim, me deparei com uma do mesmo título desta, e pensei, por que não fazer uma segunda parte, porém, dez anos depois? Eu me achei muito engenhosa por essa ideia, e enfim, foi muito divertido comparar como meus gostoso literários mudaram esses anos...

Os últimos que li:
  • Um Estranho Sonhador da Laini Taylor (★★★)
  • Quando não há palavras da Julia Buxbaum (★★★★)
  • A Garota Que Perseguiu a Lua da Sarah Addison Allen (★★★★)
  • A Esperança é uma Torta de Maçã da Sarah Moore Fitzgerald (★★★★)
  • Cranford da Elizabeth Gaskell (★★★★★)
  • O Chalé de Moorland da Elizabeth Gaskell (★★★★★)

Os que quero ler:
  • Flora Hen: Uma fábula de amor e esperança da Sŏn-mi Hwang
  • Alquimia dos Segredos da Stephanie Garber
  • O Prefeito de Casterbridge de Thomas Hardy
  • Aniquilação de Jeff Vandermeer
  • O segredo da livraria de Paris de Lily Graham

Assim como na primeira postagem, estou aberta a sugestões de leituras para complementar a meta para 2026! 
Nos vemos em breve!
Abraços,
Bia
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